为进一步强化校园食品安全管理，提升餐饮从业人员安全意识与操作规范水平，切实守护全校师生“舌尖上的安全”，4月17日，我校在二报告厅召开食品安全专题培训会议。资产管理处、后勤基建处相关负责人，以及全校食堂、商业门面全体从业人员参加会议，会议由后勤基建处副处长林媚主持。
培训前，后勤基建处、资产管理处相关负责人结合分管工作，就校园食品安全工作的重要性、责任落实及协同推进等方面提出工作要求，希望全体从业人员提高思想站位，坚守安全底线，切实履行岗位职责。
此次培训邀请岳塘区市场监督管理局张巍钟授课。他围绕食品安全政策要求、操作规范、风险防控等核心内容，结合典型违规案例，细致拆解日常工作中的食品安全隐患，内容兼具专业性与实操性，引导参训人员全面掌握食品安全相关知识与技能，切实提升合规操作能力。
此次培训进一步强化了商业门面经营者的食品安全意识和风险防范能力。下一步，资产管理处将持续加强与后勤基建处的协同配合，加大对商业门面的日常巡查与督导检查力度，完善常态化培训与考核机制，对违规行为“零容忍”，切实守护师生“舌尖上的安全”。
【刘宸均 张铧 胡勇】